（一） 宣传贯彻党和国家的法律、法规和方针、政策，加强食品卫生法的宣传和执行，促进“行规行约”的建立和完善，搞好行业自律，树立行业新风，规范行业行为，提高行业服务水平。
（二） 组织开展诚信经营创建工作，引导企业遵守商业道德，正当守法经营，制止不正当竞争，提高产品卫生安全和品质质量。积极协助政府相关部门做好行业管理，规范市场秩序，净化市场环境，保护消费者健康。
（三）组织研讨传统产品的传承和创新，帮助企业推动新品开发、工艺革新和市场拓展，推动品牌发展步伐。积极促进生产企业和专业机械制造企业联合，提高行业机械化和工业化水平。
（四）扩大信息渠道，加强与国内相关企业、协会联系，促进城市间的交流与合作，为会员企业跨城市发展牵线搭桥。举办研讨会、培训班，为会员提供专业人才培训，提高从业人员和行业的整体素质，增强企业在市场竞争实力。
（五）开展行业调查研究，当好政府、企业和消费者的桥梁与纽带，认真维护消费者权益和企业的合法利益，及时反映会员企业、行业发展中遇到的问题向政府和向政府部门的提出建议，参与行业管理相关工作的组织实施。
（六）向会员单位提供市场、经营、产业政策等信息，开展行业统计、分析和服务评比活动。加强能源管理，使企业步入良性循环的发展道路。
(七) 针对市场中出现的新情况、新问题，及时提出可供会员参考的意见和建议，热心为会员提供市场营销策划、营销管理等方面的技术咨询服务。
(八) 完成政府管理部门或会员交由协会办理的其他事项。