食材：
豆腐、牛肉、蒜、姜、葱、酱油、花生油
步骤：
1、所有食材洗净，牛肉切条，豆腐切片，葱切段，蒜切碎，分别放入碗中待用~
2、加花生油把锅烧热，放入牛肉，煸炒1分钟后起锅~
3、加葱、蒜、油爆炒，再倒入牛肉和豆腐，加酱油调味，中火烧2分钟~
4、放入葱段，大火收汁，就大功告成啦~
食 材：
豆腐、蘑菇、猪肉、姜、盐、糖、酱油、孜然粉、竹签
步 骤：
1、竹签先用水浸泡20分钟，防止被烤焦~
2、将猪肉洗净切成条状，加入姜、盐、糖、酱油腌制一个小时~
3、将豆腐、蘑菇切成块状~
4、用竹签将豆腐、蘑菇、猪肉串起来，并涂上一层腌肉的酱汁~
5、用中火预热烤箱，然后把烤串放进去，中火烤4-5分钟~
6、接着再给烤串刷上一层酱汁，还可以撒上孜然粉，在中火再烤4-5分钟，直至肉熟啦~
PS：每个人的烤箱不一样，温度和时间可以自己控制哦~
食 材：
豆腐、辣椒、葱、蒜、猪肉、花生米、酱油、花生油
步 骤：
1、将豆腐切成片，辣椒、葱、蒜切段，猪肉切末~
2、煎锅放油烧热，加入豆腐小火煎炸~
3、煎的过程中要时不时给豆腐翻一下面，等到豆腐两面煎到金黄时起锅~
4、加辣椒、葱、蒜爆炒，再放入猪肉，2分钟后加入适量酱油~
5、放入豆腐，继续煮2分钟，大火收汁~
|
